無趣味で人付き合いが苦手な女医の家計簿

地方在住。ひきこもり女医のブログ。弱音も収入も晒してます。

ふるさと納税「島根県 安来市」編&バーニャカウダと季節の野菜11種☆

gw34oi4

2014年のふるさと納税の記録です。

訪問してくださった方が見やすいように、自治体ごとに記事を分けています☆

今回は「島根県 安来市」編をお送りいたします(人´∀`o)

スポンサーリンク

「島根県 安来市」10,000円

選んだ特産品:バーニャカウダセット

ふるさとチョイスでチェック⇒島根県 安来市の特産品一覧

rim2

「バーニャカウダ」とは「温かいお風呂」と訳される伊ピエモンテ地方の料理。オリーブ油、アンチョビ、ニンニクで作ったソースを温めながら、野菜につけて食べます。安来市内のレストランのオリジナルソースでご賞味ください。セットにはソース、安来産の野菜、陶器のポット、固形燃料が含まれます。
※野菜は季節によって詰合せ内容が変わります。

バーニャカウダはいつごろから日本でも食べられるようになったんでしょうか??

私は、ブームに乗り遅れ、初めて口にしたのは一昨年の秋だったかな?

洋風の居酒屋さんのメニューにあったので、「おお!これが噂の!」って感じでオーダーしたのを覚えています♪

どんな野菜もソースにくぐらせるだけで、美味しくなっちゃいます(*´∀`)

バーニャカウダソースの店頭販売も。

ちなみに、このバーニャカウダソースは、店頭販売されているので、気になる方はどうぞ☆

trim3

バーニャカウダソース 110g / 1,150円
バーニャカウダ専用ポッド 1個 / 1,800円

参考:レストラン・トリムのフェイスブックページ

スポンサーリンク

いざ!バーニャカウダを喰らう!!

レストラン・トリムのバーニャカウダセットは、ソース1瓶、バーニャカウダ・ポット、ろうそく2個、季節の野菜の詰め合わせとなっています。

↓これがセットの全容だ!!

IMG_0837

今回の野菜は、小カブ、赤カブ、赤大根、にんじん、水菜、トマト、カリフラワー、ブロッコリー、サツマイモ、秋じゃがいも、さやえんどう、の11種です。

たくさんの野菜が摂れるのは嬉しいですし、彩がいいですね(*´∪`*)

同梱の説明書に、すべての野菜のおすすめの食べ方が記載してありますので、それに従って下準備をします。
(生食がおすすめ、塩ゆでしてください、など)

ちなみに、手際の悪い私は、ブロッコリーを茹で過ぎて、細かく分解しちゃいました(汗)

バーニャカウダソースはまず、弱火でお鍋で温めてから、専用のポットに移します。

IMG_0838

強火でグツグツ煮てしまうと、風味が落ちてしまうそうです。

専用ポットは下受けの器にろうそくを入れて点火して、準備OKです。

IMG_0858

あとは、野菜を手に取り、ソースを付けて食べるだけです(・∀・*)

たぶん初めて食べる赤大根がシャキシャキで甘味があって一番のお気に入りでした♪

茹で過ぎちゃったけど、ブロッコリーなどのホクホク系は間違いなく美味しかったです。
(画像の盛り付け、ひどいな^^;)

にいやんと争うようにソースを付けていたら、すぐに無くなってしまい、追加追加で忙しかったです(笑)

おなかいっぱい食べたあとも、まだソースは3分の1ほど残ったので、次回は我が家チョイスの野菜でバーニャカウダを楽しみたいと思います!!

島根県 安来市の特産品。ごちそうさまでした(*´∪`*)

    
スポンサーリンク

シェア嬉しいよ~&ランキング参加してるよ~(*´∪`*) フォローして更新情報を拾ってね~&ヘボツイートもヨロ(っ´ω`c)



  • follow us in feedly

  この記事の関連記事もどうぞ d(`・ω´・+)